Cuisine Petit sac de forme conique muni d'un embout (la douille) permettant en cuisine de garnir ou de décorer des aliments avec une garniture (une crème, une ganache...) en exerçant une pression sur la poche, ce qui fait sortir la garniture. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/poche-a-douilles/
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Cuisine Petit sac de forme conique muni d'un embout (la douille) permettant en cuisine de garnir ou de décorer des aliments avec une garniture (une crème, une ganache...) en exerçant une pression sur la poche, ce qui fait sortir la garniture.